Химия на нискомолекулните биологично активни съединения
No Thumbnail Available
Date
1991
External link to pdf file
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Печатна база кьм МНП - гр. София
Abstract
Настоящият учебник е предназначен за студените от специалността "Биотехнология" при СТУ и е съобразен с учебната програма на дисциплината "Химия на нискомолекулните биологично активни съединения". В него са разгледани някои групи органични съединения - предимно ниско молекулни съединения, които обикновено имат сложна структура и оказват влияние върху жизнените процеси в различните организми т. е. притежават биологична активност. Тези съединения се разглеждат по-бегло а някои от тях / напр . агробиологични препарати / въобще не се разглеждат в основните курсове по органична хииия. За студентите биотехнолози, обаче, те са от фундаментална важност и тяхното по-задъnбочено и подробно изучаване се явява необходимост. Това наложи въвеждането за тези студенти на споменатата по-горе дисциплина , а от там и необходимостта от написване на подходящ учебник.
Разгледаните в настоящия учебник биологично активни съединения са класифицирани по тяхното биологично действие: терпени, стероиди, гликозиди, хормони, витамини и т.н. За всяко съединение от дадена група са описани неговата структура, начините за получаването му от природни източници или по синтетичен път, хиимичните му свойства и биологичното му действие.
В учебника по принцип не са разгледани високо молекулните биологично активни съединения като ензими, нуклеинови киселини и др., тъй като са предмет на друга дисциплина, която сеизучава от студентите от специалността "Биотехнология" . Като изключение, в групата на хормоните са включени и някои техни високомолекулни представители, поради това, че те не са включени в програмите на други дисциплини.
Учебникът може да се ползва и от студенти от други сродни специалности, както и от специалисти работещи в направлението "Биотехнологии".
Description
Keywords
Биологични науки